dimecres, 18 de febrer del 2009

Llom a la toronja.
Ingredients: (per a 4 persones).
500g de llom filetejat,2 taronjes,mitja llimona,4 grans d´alls, sal i pebre.

Poseo sal i pebre als talls de llom.Els enfarineu i els fregiu amb una paella
(molt poc) i els guardeu. Amb el mateix oli hi rostiu els alls,afegiu el suc
de la taronja i la llimona.Quant estigui bullint, hi afegim els talls de llom
5 minuts i ja es pot servir